HPMC ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസിൻ്റെ ശുദ്ധി നിർണ്ണയിക്കൽ

എച്ച്‌പിഎംസി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹൈഡ്രോക്‌സിപ്രോപൈൽ മെഥൈൽസെല്ലുലോസ്, വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ എക്‌സ്‌പിയൻ്റും ഫുഡ് അഡിറ്റീവുമാണ്. മികച്ച ലായകത, ബൈൻഡിംഗ് കഴിവ്, ഫിലിം രൂപീകരണ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ഇത് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. HPMC സാധാരണയായി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതും എമൽസിഫയറും സ്റ്റെബിലൈസറും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ കാര്യക്ഷമതയെയും സുരക്ഷയെയും ബാധിക്കുന്നതിനാൽ HPMC യുടെ പരിശുദ്ധി ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫുഡ് വ്യവസായങ്ങളിൽ നിർണായക പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്. ഈ ലേഖനം HPMC പരിശുദ്ധിയുടെ നിർണ്ണയവും അതിൻ്റെ രീതികളും ചർച്ച ചെയ്യും.

എന്താണ് എച്ച്പിഎംസികൾ?

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽമെതൈൽസെല്ലുലോസ് (HPMC) മെഥൈൽസെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈതറാണ്. ഇതിൻ്റെ തന്മാത്രാ ഭാരം 10,000 മുതൽ 1,000,000 വരെ ഡാൽട്ടൺ ആണ്, ഇത് വെളുത്തതോ വെളുത്തതോ ആയ പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതുമാണ്. HPMC വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, കൂടാതെ എത്തനോൾ, ബ്യൂട്ടനോൾ, ക്ലോറോഫോം തുടങ്ങിയ ചില ജൈവ ലായകങ്ങളിലും ലയിക്കുന്നു. ഇതിന് വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, കട്ടിയാക്കൽ, ബൈൻഡിംഗ് കഴിവ് തുടങ്ങിയ ചില സവിശേഷ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

HPMC ശുദ്ധി നിർണ്ണയിക്കൽ

എച്ച്‌പിഎംസിയുടെ പരിശുദ്ധി സബ്‌സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ഡിഗ്രി (ഡിഎസ്), ഈർപ്പത്തിൻ്റെ അളവ്, ചാരത്തിൻ്റെ അളവ് തുടങ്ങിയ നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയിലെ ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ എണ്ണത്തെ DS പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ HPMC യുടെ ലയിക്കുന്നത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഫിലിം രൂപീകരണ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നേരെമറിച്ച്, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പകരക്കാരൻ ലയിക്കുന്നതും മോശം ഫിലിം രൂപീകരണ ഗുണങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.

HPMC ശുദ്ധി നിർണയ രീതി

ആസിഡ്-ബേസ് ടൈറ്ററേഷൻ, എലമെൻ്റൽ അനാലിസിസ്, ഹൈ-പെർഫോമൻസ് ലിക്വിഡ് ക്രോമാറ്റോഗ്രഫി (എച്ച്പിഎൽസി), ഇൻഫ്രാറെഡ് സ്പെക്ട്രോസ്കോപ്പി (ഐആർ) എന്നിവയുൾപ്പെടെ HPMC യുടെ പരിശുദ്ധി നിർണ്ണയിക്കുന്നതിന് നിരവധി രീതികളുണ്ട്. ഓരോ രീതിയുടെയും വിശദാംശങ്ങൾ ഇതാ:

ആസിഡ്-ബേസ് ടൈറ്ററേഷൻ

എച്ച്പിഎംസിയിലെ അസിഡിക്, അടിസ്ഥാന ഗ്രൂപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള ന്യൂട്രലൈസേഷൻ പ്രതികരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഈ രീതി. ആദ്യം, HPMC ഒരു ലായകത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുകയും അറിയപ്പെടുന്ന സാന്ദ്രതയുടെ ഒരു ആസിഡിൻ്റെ അല്ലെങ്കിൽ ബേസ് ലായനിയുടെ അറിയപ്പെടുന്ന വോള്യം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിഎച്ച് ന്യൂട്രൽ പോയിൻ്റിൽ എത്തുന്നതുവരെ ടൈറ്ററേഷൻ നടത്തി. കഴിക്കുന്ന ആസിഡിൻ്റെയോ ബേസിൻ്റെയോ അളവിൽ നിന്ന്, പകരത്തിൻ്റെ അളവ് കണക്കാക്കാം.

മൂലക വിശകലനം

മൂലക വിശകലനം കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒരു സാമ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓരോ മൂലകത്തിൻ്റെയും ശതമാനം അളക്കുന്നു. HPMC സാമ്പിളിൽ ഉള്ള ഓരോ മൂലകത്തിൻ്റെയും തുകയിൽ നിന്ന് പകരത്തിൻ്റെ അളവ് കണക്കാക്കാം.

ഹൈ പെർഫോമൻസ് ലിക്വിഡ് ക്രോമാറ്റോഗ്രഫി (HPLC)

സ്റ്റേഷണറി, മൊബൈൽ ഫേസുകളുമായുള്ള ഇടപെടലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഘടകങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്ന വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിശകലന സാങ്കേതികതയാണ് HPLC. HPMC-യിൽ, ഒരു സാമ്പിളിലെ ഹൈഡ്രോക്‌സിപ്രോപ്പൈലിൻ്റെയും മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെയും അനുപാതം അളക്കുന്നതിലൂടെ പകരത്തിൻ്റെ അളവ് കണക്കാക്കാം.

ഇൻഫ്രാറെഡ് സ്പെക്ട്രോസ്കോപ്പി (IR)

ഇൻഫ്രാറെഡ് സ്പെക്ട്രോസ്കോപ്പി എന്നത് ഒരു സാമ്പിൾ വഴി ഇൻഫ്രാറെഡ് വികിരണത്തിൻ്റെ ആഗിരണം അല്ലെങ്കിൽ പ്രക്ഷേപണം അളക്കുന്ന ഒരു വിശകലന സാങ്കേതികതയാണ്. ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ, മീഥൈൽ, ഹൈഡ്രോക്‌സിപ്രോപൈൽ എന്നിവയ്‌ക്കായി എച്ച്‌പിഎംസിക്ക് വ്യത്യസ്ത ആഗിരണ കൊടുമുടികളുണ്ട്, ഇത് പകരത്തിൻ്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫുഡ് വ്യവസായങ്ങളിൽ HPMC യുടെ പരിശുദ്ധി നിർണായകമാണ്, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സുരക്ഷയും ഫലപ്രാപ്തിയും ഉറപ്പാക്കാൻ അതിൻ്റെ ദൃഢനിശ്ചയം നിർണായകമാണ്. ആസിഡ്-ബേസ് ടൈറ്ററേഷൻ, എലമെൻ്റൽ അനാലിസിസ്, എച്ച്പിഎൽസി, ഐആർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ എച്ച്പിഎംസിയുടെ പരിശുദ്ധി നിർണ്ണയിക്കാൻ നിരവധി രീതികൾ ലഭ്യമാണ്. ഓരോ രീതിക്കും അതിൻ്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, ആപ്ലിക്കേഷൻ്റെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്. HPMC യുടെ പരിശുദ്ധി നിലനിർത്താൻ, അത് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും അകലെ വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം.