മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനിയുടെ റിയോളജിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടി

മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് (എംസി) ലായനികൾ ഏകാഗ്രത, തന്മാത്രാ ഭാരം, താപനില, കത്രിക നിരക്ക് തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന സവിശേഷമായ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനികളുടെ ചില പ്രധാന റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

1. വിസ്കോസിറ്റി: മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനികൾ സാധാരണയായി ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിലും താഴ്ന്ന താപനിലയിലും. എംസി സൊല്യൂഷനുകളുടെ വിസ്കോസിറ്റി, വെള്ളത്തോട് സാമ്യമുള്ള ലോ-വിസ്കോസിറ്റി സൊല്യൂഷനുകൾ മുതൽ ഖര വസ്തുക്കളോട് സാമ്യമുള്ള ഉയർന്ന വിസ്കോസ് ജെല്ലുകൾ വരെ വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.
2. സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിസിറ്റി: മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് സൊല്യൂഷനുകൾ സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിക് സ്വഭാവം കാണിക്കുന്നു, അതായത് ഷിയർ നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് അവയുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയുന്നു. കത്രിക സമ്മർദ്ദത്തിന് വിധേയമാകുമ്പോൾ, ലായനിയിലെ നീളമുള്ള പോളിമർ ശൃംഖലകൾ ഒഴുക്കിൻ്റെ ദിശയിൽ വിന്യസിക്കുന്നു, ഇത് ഒഴുക്കിനോടുള്ള പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുകയും കത്രിക നേർത്ത സ്വഭാവത്തിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. തിക്സോട്രോപ്പി: മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനികൾ തിക്സോട്രോപിക് സ്വഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, അതായത് നിരന്തരമായ ഷിയർ സമ്മർദ്ദത്തിൽ കാലക്രമേണ അവയുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയുന്നു. കത്രിക അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ലായനിയിലെ പോളിമർ ശൃംഖലകൾ ക്രമേണ അവയുടെ ക്രമരഹിതമായ ഓറിയൻ്റേഷനിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു, ഇത് വിസ്കോസിറ്റി വീണ്ടെടുക്കലിനും തിക്സോട്രോപിക് ഹിസ്റ്റെറിസിസിലേക്കും നയിക്കുന്നു.
4. താപനില സംവേദനക്ഷമത: മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനികളുടെ വിസ്കോസിറ്റി താപനിലയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ഉയർന്ന താപനില പൊതുവെ കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാന്ദ്രത, തന്മാത്രാ ഭാരം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് നിർദ്ദിഷ്ട താപനില ആശ്രിതത്വം വ്യത്യാസപ്പെടാം.
5. ഷിയർ തിൻനിംഗ്: മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനികൾ ഷിയർ തിൻനിംഗിന് വിധേയമാകുന്നു, അവിടെ കത്രിക നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് വിസ്കോസിറ്റി കുറയുന്നു. ഈ പ്രോപ്പർട്ടി കോട്ടിംഗുകളും പശകളും പോലുള്ള പ്രയോഗങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രയോജനകരമാണ്, ഇവിടെ പരിഹാരം പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ ഒഴുകുകയും എന്നാൽ കത്രിക നിർത്തുമ്പോൾ വിസ്കോസിറ്റി നിലനിർത്തുകയും വേണം.
6. ജെൽ രൂപീകരണം: ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിലോ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസിൻ്റെ ചില ഗ്രേഡുകളിലോ, ലായനികൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോഴോ ലവണങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോഴോ ജെൽ രൂപപ്പെടാം. ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റിയും ഒഴുക്കിനുള്ള പ്രതിരോധവും ഉള്ള ഈ ജെല്ലുകൾ ഖരരൂപത്തിലുള്ള സ്വഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഇനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ജെൽ രൂപീകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
7. അഡിറ്റീവുകളുമായുള്ള അനുയോജ്യത: മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് സൊല്യൂഷനുകൾ അവയുടെ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിനായി ലവണങ്ങൾ, സർഫാക്റ്റൻ്റുകൾ, മറ്റ് പോളിമറുകൾ തുടങ്ങിയ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിഷ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഫോർമുലേഷൻ ആവശ്യകതകളെ ആശ്രയിച്ച് ഈ അഡിറ്റീവുകൾക്ക് വിസ്കോസിറ്റി, ജെലേഷൻ സ്വഭാവം, സ്ഥിരത തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കാൻ കഴിയും.

ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി, സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിറ്റി, തിക്സോട്രോപ്പി, താപനില സംവേദനക്ഷമത, കത്രിക കനം കുറയൽ, ജെൽ രൂപീകരണം എന്നിവയാൽ സങ്കീർണ്ണമായ റിയോളജിക്കൽ സ്വഭാവം മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനികൾ പ്രകടമാക്കുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, കോട്ടിംഗുകൾ, പശകൾ, വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഇനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി ഈ ഗുണങ്ങൾ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസിനെ ബഹുമുഖമാക്കുന്നു, അവിടെ വിസ്കോസിറ്റിയിലും ഫ്ലോ സ്വഭാവത്തിലും കൃത്യമായ നിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമാണ്.