എന്താണ് സോഡിയം cmc?

സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (സിഎംസി) സെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ്, ഇത് സസ്യങ്ങളുടെ കോശഭിത്തികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സ്വാഭാവിക പോളിസാക്രറൈഡാണ്. സെല്ലുലോസിനെ സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡും മോണോക്ലോറോഅസെറ്റിക് ആസിഡും ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചാണ് CMC നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിൻ്റെ ഫലമായി സെല്ലുലോസ് ബാക്ക്ബോണിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കാർബോക്സിമെതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുള്ള (-CH2-COOH) ഒരു ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, വ്യക്തിഗത പരിചരണം, വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ സിഎംസി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൻ്റെ തനതായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം. ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, സോഡിയം CMC ഒരു കട്ടിയാക്കൽ ഏജൻ്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ, എമൽസിഫയർ, ഘടന, സ്ഥിരത, ഷെൽഫ് ലൈഫ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ, ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ, സസ്പെൻഷനുകൾ, തൈലങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഒരു ബൈൻഡർ, ഡിസ്ഇൻഗ്രൻ്റ്, വിസ്കോസിറ്റി മോഡിഫയർ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ലോഷനുകൾ, ടൂത്ത്പേസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ കട്ടിയാക്കൽ, മോയ്സ്ചറൈസർ, ഫിലിം രൂപീകരണ ഏജൻ്റ് എന്നീ നിലകളിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വ്യാവസായിക പ്രയോഗങ്ങളിൽ, സോഡിയം CMC ഒരു ബൈൻഡർ, റിയോളജി മോഡിഫയർ, പെയിൻ്റുകൾ, ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ, തുണിത്തരങ്ങൾ, ഓയിൽ ഡ്രില്ലിംഗ് ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ദ്രാവക നഷ്ട നിയന്ത്രണ ഏജൻ്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജലീയ ലായനികളിലെ ഉയർന്ന ലയവും സ്ഥിരതയും കാരണം സോഡിയം CMC യുടെ മറ്റ് രൂപങ്ങളേക്കാൾ (കാൽസ്യം CMC അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാസ്യം CMC പോലുള്ളവ) മുൻഗണന നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കും പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യകതകൾക്കും അനുയോജ്യമായ വിവിധ ഗ്രേഡുകളിലും വിസ്കോസിറ്റികളിലും ഇത് ലഭ്യമാണ്. മൊത്തത്തിൽ, സോഡിയം സിഎംസി വൈവിധ്യമാർന്ന വ്യവസായങ്ങളിലുടനീളം നിരവധി ആപ്ലിക്കേഷനുകളുള്ള ഒരു ബഹുമുഖവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു അഡിറ്റീവാണ്.